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Boyne Aveyron
“Libellule” – IGP Aveyron – BIO

Vin rond, souple et fruité, nez d’agrume et de fleur de tilleul, équilibré.

9,90 

Nom de la cuvée : Libellule

Cépages : Chenin

Age moyen des vignes : 5 ans à 25 ans

Densité pied/ha : 4500 pied/ha

Nature du sol : Argilo-calcaire

Rendements (hl/ha) : 40hl/ha

Mode de vendange : 50% manuel 50% mécanique.

Spécificité de vinification et élevage : en cuve basse température, raisins bien mûrs.

Vol: 12.5%

Accompagnement : Apéritif, vin au verre et fromage, poisson d’eau douce.