Boyne Aveyron
« Papillon » – IGP Aveyron – BIO

Vin rond, souple et fruité, nez de fraise équilibré.

9,90 

Nom de la cuvée : Papillon

Cépages : Syrah 50% Gamay 50%

Age moyen des vignes : 15 ans à 25 ans

Densité pied/ha : 4500 pied/ha

Nature du sol : Argilo-calcaire

Rendements (hl/ha) : 45hl/ha Mode de vendange : 50% manuel 50% mécanique

Spécificité de vinification et élevage : en cuve basse température, Pressurage direct

Vol: 12.5%

Accompagnement : Apéritif, vin au verre et grillades