Vin rond, souple et fruité, robe soutenue rubis brillant, Nez expressif sur les fruits rouges bien mûrs (cerise), bel équilibre entre gras et tannins fondus.
10,40 €
Cépages : Syrah 50%, Cabernet sauvignon 40%, Mançois 10%.
Age moyen des vignes : 20 ans Densité pied/ha : 4500 pied/ha
Nature du sol : Argilo-calcaire
Rendements (hl/ha) : 40hl/ha Mode de vendange : 50% manuel 50% mécanique
Spécificité de vinification et élevage : en cuve et 5% de fût de chêne
Vol : 12.5%
Accompagnement : Viande blanche, vin au verre, charcuterie et grillades
